Auflauf ohne Fleisch mit Nudeln ( Billig Vegetarisch Einfach )

Zutaten für 4-6 Personen

  • 1/2 Kopf Wirsing (etwa 400g: je nach Größe eher 3/4 des Kopfes)
  • 500g Ravioli mit Frischkäse-Kräuter-Füllung (aus dem Kühlregal)
  • 200g Schlagsahne
  • 2 TL scharfen Senf
  • 1 TL flüssigen Waldhonig
  • 200g Gratin-Käse
  • Salz und Pfeffer
  • Fett für Auflaufform

Material

  • Große Auflaufform
  • Großer Topf zum Blanchieren
  • Kleiner Topf für Ravioli
  • Kleiner Topf für Sahne

Zeitaufwand

45 Minuten inklusive Backen

Zubereitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  • Wirsing putzen und zerkleinern. Etwa 2 Minuten blanchieren. Abschrecken und Abtropfen lassen.
  • Ravioli nach Packungsangabe zubereiten.
  • Sahne aufkochen, Senf und Honig einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Nudeln und Wirsing in die gefettete Auflaufform geben. 2/3 des Käses untermischen. Sahnesauce darübergießen. Restlichen Käse darüberstreuen.
  • 15-20 Minuten im Ofen backen.

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