Spontanes Kichererbsen-Spinat-Curry
Zutaten für 2 Personen 1/2 Tasse Reis 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1-2 EL Öl (z.B. Kokosöl oder Rapsöl) 1-2 EL gutes Currypulver (am besten mit Stüc...
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Fliedersuppe mit Quarkklößen
Zutaten Suppe 2l Fliederbeersaft 6 Äpfel (Elstar) 1 Pk. Vanillepuddingpulver Zucker
Kartoffeln mit Gemüse und Kräutern
Zutaten festkochende Kartoffelm Rote und Gelbe (Spitz-)Paprika Pilze Zucchini frische Rosmarin Italienische Kräuter (getrocknet) Öl Salz P...
Uromas Mehlbeutel mit Kirschsauce
Zutaten für 4 Personen Für die Mehlbeutel 4 Eier 100g Margarine 500ml Milch 500g Mehl 800g durchwachsener Speck in Scheiben
Zucchinischiffchen mit Fetahack
Ein mediterraner Klassiker.
Hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Basilikumfüllung, cremigem Rahmsauerkraut und gebackenem Rucola
Zutaten für 6 Personen Für die Ravioli Für den Teig ca. 400g Mehl 6 Eier Wasser (nach Bedarf) ½ TL Salz, 3TL Olivenöl
Rustikale Lammkeule
Zutaten für 4 Personen 1,5 kg Lammkeule (inkl. Knochen)
BBQ-Kräuterbutter
Zutaten für 6 Personen 150g Butter, weich 1EL Paprikapulver 1TL Currypulver ½ Bd. Petersilie, glatt ½ Bd. Koriander 2EL Orangensaft 2 Knoblauc...
Spargel und Erdbeeren
Der deutsche Klassiker für den späten Frühling.
Süßigkeitentorte
Eine sehr aufwändige Torte, die Kinderaugen tellergroß macht und auch manchem Erwachsenen schmeckt.