Salat mit Rind und Brot ( Sommer Party Grillen )

Zutaten für 3-4 Personen

  • 1 Wassermelone (bzw. 1/2 große)
  • 1 Salatgurke
  • 2 Steaks oder Entrecôte (~500g)
  • 200g Feta
  • Olivenöl
  • Etwas Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Baguettebrot

Material

  • 2 Schüsseln
  • Brotkorb
  • Pfanne

Zeitaufwand

40 Minuten

Zubereitung

  • Die Melone und Gurke schälen.
  • Melone, Feta und Gurke in zentimetergroße Würfel schneiden.
  • Melone, Feta, Gurke vermischen und mit wenig Öl und der Zitrone würzen.
  • Steak scharf anbraten und zur gewünschten Garstufe durchbraten. Dabei salzen und pfeffern.
  • Steak in Streifen schneiden.
  • Das Baguettebrot aufschneiden.
  • Steak, Salat und Brot getrennt servieren.

Notizen

  • Salat nach Geschmack mit Minze garnieren

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