Gericht ohne Fleisch mit Kartoffeln aus Deutschland ( Vegetarisch Einfach Standards )

Zutaten für 2 Personen + Kind

  • 2kg Kartoffeln
  • 500g Quark (zumindest 20%, besser 40%)
  • 250ml Milch
  • Salz
  • Schnittlauch

Material

  • Topf
  • Schüssel

Zeitaufwand

30 Minuten

Zubereitung

  • Kartoffeln in Topf
  • Wasser bis zur Mitte der oberen Kartoffeln dazu. Salzen.
  • Kochen bis weich.
  • Währenddessen Quark und Milch verrühren.
  • Schnittlauch kleinschneiden und dazu. Salzen. Leicht pfeffern.

Notizen

  • Nach Geschmack Tomaten an den Quark.

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