Brotaufstrich ohne Fleisch ( Vegetarisch Alkohol )

Zutaten für ? Gläser

  • 3kg entsteinte Pflaumen
  • 750g Zucker
  • 3 Löffel Rum (Oma nimmt Pott)

Werkzeug

  • Großer Topf
  • Glaser zum Abfüllen

Dauer

  • 1 Stunde Arbeitszeit
  • 28 Stunden Gesamt

Zubereitung

  • Pflaumen mit dem Zucker 24 Stunden stehen lassen
  • 3 Stunden bei offenem Deckel ohne rühren kochen
  • Währenddessen Gläser abkochen
  • Letzte 20 Minuten rühren
  • Rum am Ende dazugeben

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