Auflauf mit Schwein und Reis ( Suess Einfach )

Zutaten für 3 Personen

  • 500g Schweineschnitzel oder -filet
  • 4 mittelgroße Äpfel
  • 300g Reis
  • 200g Sahne
  • 1 TL Currypulver
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • 3EL Ketchup (anderes Rezept: 3TL?)
  • 50 Gramm geriebener

Material

  • Auflaufform
  • Reibe

Zeitaufwand

  • 60 Minuten - 15 Minuten fokussierte Vorbereitung und 45 im Ofen

Nährwerte

470 kcal, F: 19,5 (37%)

Zubereitung

  • Ofen auf 180°C vorheizen.
  • Auflaufform fetten.
  • Schwein in daumendicke Scheiben schneiden.
  • Äpfel häuten, entkernen und achteln.
  • Schweinescheiben und Apfelachtel abweselnd in die Form legen.
  • Aus Sahne, Curry und Ketchup eine Sauce anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Sauce über Fleisch und Obst gießen
  • Mit Käse bestreuen.
  • Im Ofen 45 Minuten garen.
  • Währenddessen Reis kochen.

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