Frühstück ohne Fleisch aus Kanada ( Suess Lecker Vegetarisch Standards )

Zutaten für 12 Pfannkuchen

  • 3 EL Butter
  • 400 ml Buttermilch
  • 2 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 3 TL Backpulver
  • 50 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Ahornsirup
  • Fett für die Pfanne

Material

  • Pfanne

Dauer

~ca ~20 Minuten

Zubereitung

  • Buttermilch und Eier verrühren.
  • Butter zerlassen und abkühlen lassen.
  • Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen.
  • Buttermilch und Butter dazugeben und verrühren.
  • Pfanne mit Fett erhitzen, Teig währenddessen ruhen lassen
  • Je 3-4 Pancakes ausbacken
  • Als Stapel mit Ahornsirup servieren.

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