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Pesto, Rot

Zutaten für einen großen Topf 3-4 kleine Chili 100g Pinienkerne 80g Parmesan 3 Knoblauchzehen 100g getrocknete Tomaten 2 Büsche Basilikum (oder ...

Weihnachtlicher Kartoffelsalat

Zutaten für 2 Personen 10 Kartoffeln 1 großer Apfel 2 große Gewürzgurken 1/2 große Zwiebel Salz und Pfeffer Essig und Öl

Grünkohl

Zutaten für 2 Personen / 6 Teller voll 1kg Grünkohl 100g Schmalz 100g Margarine 3 mittelgroße Zwiebeln 1 Riesenstück Kassler 4 große Würstchen ...

Bibimbap

Zutaten für 4 Personen

Lamm “Cassablanca”

Zutaten für 4 Personen Fleisch 3 EL Olivenöl 1 Lammkeule, etwa 1,7kg 1 TL Ras el-Hanout Sauce/Beilage 3 mittelgroße Zwiebeln 8 Knoblauchzeh...

Wintergemüse

Zutaten für 2 Personen 1 große Dose geschälte Tomaten 1/2 Sellerie 1 Knolle Fenchel 3 Mohrrüben 2 Tassen Naturreis

Boeuf Stroganov

Zutaten für 4 Personen 500 g Rinderfilet 2 große Zwiebeln 400 g Frische Champignons 6 Gewürzgurken 300 ml Fleischbrühe 1/2 TL Zucker Salz und ...

Überbackene Ofenkartoffeln

Ein einfacher, schmackhafter Kartoffelauflauf, der nach der Zubereitung wenig Aufmerksamkeit braucht.