Wirsing-Risotto mit Champignons
Zutaten für 3 Portionen 700g Wirsing 1 Bund Lauchzwiebeln 200g Champignons 2 EL Butter 200g Risotto-Reis 700ml Gemüsebrühe 200g Schlagsahne ...
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Hackrolle mit Gemüsereisfüllung
Zutaten für 4-6 Personen 400 g Möhren 500 g Lauch Salz, Pfeffer 2-3 EL Curry 150 g Langkornreis 1 Brötchen vom Vortag 2 mittelgroße Zwiebeln ...
Masoor Dhal
Zutaten für 8 Personen 3 EL Öl 1 TL Bockshornkleesamen 1 TL schwarze Senfkörner 3 große Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 10 cm frischer Ingwer 1 TK M...
Tzatziki
Zutaten für 4 Personen 500 g Sahnequark 300 g Joghurt 3 kleine Gärtnergurken oder 1 große, feste Salatgurke (etwa 400 g) 1 TL Salz 2-3 Knoblauchze...
Fleischwurstgyros
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Kartoffelsuppe mit Kürbis
Zutaten für 4 Portionen 800g Kartoffeln 80g Knollensellerie 150g Kürbisstückchen 1 Zwiebel 100g durchwachsener Bauchspeck 800ml Gemüsebrühe 4 ...
Ofen-Spirelli Tiroler Art
Zutaten für 4 Portionen 1 EL Öl 200 g Kaminwurz 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Tomate 1 1/8 l Wasser 2 Beutel Ofen-Spirelli alle mamma (Maggi) 500 g ku...
Baguette ‘Raclette’
Zutaten für 3 Personen 1 Baguettestange 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1-2 Tomaten 1-2 Zwiebeln Cocktailsoße Ketchup ausreichend Raclettekäs...
Gemüseauflauf
Zutaten für 3 Personen 1 Zwiebel 1 EL Butter 400g Gemüsemischung aus der Tiefkühltruhe 100ml Instant-Gemüsebrühe 500g Gekühlte Tortelloni mit Flei...
Tortellini-Auflauf
Zutaten für 3 Portionen 500g Tortellini (aus der Kühlung) 200g Schlagsahne 400ml Wasser 100g Gouda, gerieben Knorr-Fix für Tortellini-Auflauf Ma...