Überbackene Hähnchenbrüste
Zutaten für 4 Personen 4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g) Salz, Pfeffer 4 EL Mehl 80 g Butter 1/2 l Milch 3 EL geriebener Parmesan 2 EL geriebener Greyerzer Pap...
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Malvern Pudding
Zutaten für 4 Personen Grundlage 500 g Kochäpfel 30 g Butter 30 g Zuckergranulat geriebene Schale einer kleinen Zitrone
Chinesische Bratnudeln
Zutaten für 4 Personen 200 g asiatische Weizennudeln 5 EL Öl (z.B. Sojaöl) Salz, weißer Pfeffer 1 mittelgroße Stange Porree (Lauch) 2-3 Möhren 1...
Altdeutscher Wirsingeintopf
Zutaten für 6 Personen 1 kg Wirsing 200 g durchwachsener Speck 3 kleine Zwiebeln 500 ml Rinderfond 500 g Kartoffeln Salz und Pfeffer 250 g gro...
Weißkohl-Lasagne
Zutaten für 4 Personen 800 g Weißkohl 500 g Möhren 2 Zwiebeln 1 EL Öl 250 ml Joghurt 100 g Sahne Salz und Pfeffer 250 g Lasagneplatten 50 ...
Zwiebelkuchen
Zutaten für 1 Blech Für den Teig 450 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe 1 Prise Salz Zucker 220 ml Wasser 50 g Butter
Türkischer Pilaw mit Huhn
Zutaten für 2 Personen + Kind 450g Hähnchenbrustfilet 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Paprikaschote Knoblauch 250g Tomaten Sonnenblumenöl gut 400ml...
Minuten-Steaks mit Reisgratin
Zutaten für 3 Personen 250g Reis 2 Zwiebeln 100g Speckwürfel Butter 200ml Sahne 2 Eier 4 EL Parmesan Salz Pfeffer Italienische Kräuter ...
Kalbsfrikassee mit Makkaroni
Zutaten für 4 Personen 500 g Kalbsfleisch zum Kochen (in grobe Würfel geschnitten) 2 Zwiebeln 2 Nelken 1 Lorbeerblatt Salz ca. 3/4 l Wasser 2 ...
Tomaten-Risotto
Zutaten für 2 Personen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 250g Risotto-Reis 450ml Gemüsebrühe 250ml Weißwein 3 Tomaten 2 EL Tomatenmark 50g Parmes...