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Schoko-Bier-Gulasch

Ein Gulasch variabler Schärfe, hervorragend im Voraus zu bereiten und dennoch nicht simpel.

Kirschcrumble-Muffins

Zutaten für 12 Muffins Für das Kompott 1 Glass Sauerkirschen oder Schattenmorellen (370g Abtropfgewicht) 1 Bio-Zitrone (oder Zitronenabrieb und Limetten...

One-Pot-Gnocchi mit Tomaten

Zutaten für 4 Personen 200g Sahne (1 Packung) 1 EL Tomatenmark 1 EL Olivenöl 100 ml kaltes Wasser 1/2 TL Paprikapulver Edelsüß Salz Pfeffer ...

Bunter Gemüseauflauf mit Kartoffeln

Zutaten für 4 Person 800 g Kartoffeln festkochend 3 große Karotten (oder anderes, z.B. Reste aus dem Kühlschrank) 1 Paprika 1 Brokkoli 1 Knoblauch...

Broccoli-Creme-Suppe

Zutaten für 3 Person 300 g Broccolli 400ml Gemüsebrühe 60g Crème Fraîche 4 Prisen Muskatnuss 4 Prisen Salz 4 Prisen Pfeffer

Fixer Lachs

Schnell und einfach. So muss Fisch sein.

Milchreis

Süßer Milchreis - Nicht mehr, und nicht weniger.